カテゴリー「グルメ・クッキング」の投稿

2012年12月25日 (火)

2012.12.24のケーキ

今年も作りましたcake 

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今年のクリスマスケーキですhappy01
お馴染みまぁくんのいちごサンタ
今年は1人だけですwink
スポンジには・・・桜桃とマンゴーのシロップ漬けのスライスを挟んでみました。
この前買った回転台のおかげで生クリームも上手に塗れましたscissors
今年は・・・いちごがあんまり売っていなくて????
探すのに一苦労。
3店舗まわりやっと発見しましたeye
紅ほっぺですlovely

やっぱりケーキbirthdayはいつ食べてもおいしいね~lovelygood

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2012年11月27日 (火)

まぁあんぱん

天然酵母のあんパン作ってみました happy01
今回はあんこもコトコトとあずきから作りました。

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いい感じ~ up

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もちもちして美味しかったぁlovely
おすそわけした友人たちにも大好評でしたscissors

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2012年10月28日 (日)

和牛の祭典

毎日ウォーキングshoeを1時間頑張ってるはなこですscissors
仕事から帰ってきてすぐに夕食作り・・・
夕食後後片付けをしてそのままウォーキングへ。
帰って来てからはそのままシャワー
そしてそのままぐっすりsleepysleepy
というわけでお返事おそくなったり。。。
訪問できなかったり・・・申し訳なく思ってます・・・

さてさて・・・5年に1度のイベント「和牛の祭典(全国和牛能力共進会)」
今年は長崎で開催されているので行ってきましたscissors

全国和牛能力共進会とは、全国の優秀な和牛を5年に1度、一堂に集めて優劣を競う大会であり、雄牛・雌牛の和牛改良の成果を競う「種牛の部」と肉質を競う 「肉牛の部」に各道府県から選抜された約500頭が出品される。審査結果が和牛のブランド化に大きく影響することから、各道府県の威信をかけた非常に重要な大会と位置づけられているそうです。


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メイン会場は佐世保市ハウステンボス第1駐車場parking
第5駐車場に車carを止め・・・シャトルバスbusで・・・と思ったけど
ここは歩くrock事に決定shoe

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暑い中sunこんなに人が来てるup
ビックリするほど人・人・人・・・・coldsweats02
観光バスもたくさんだぁ~
人だかりができ並んでいるのは・・・味わいのエリアの銘柄牛PR試食ブースです。
日本の和牛の食べ比べ???と言っても過言ではないほど。
はなこたちが最初に食べたのは・・・
食肉組合のブース

アンケートを書いてガラガラで当たりbellを引いてレトルトの牛肉カレーをもらって・・・
牛・豚の焼き肉の試食券ももらったsmile

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側ではソーセージも試食ももちろん食べましたぁsmile
そして・・県産品のブースでは五島うどんの試食をし・・・
岡山の千屋牛のすき焼きの試食
鹿児島牛のステーキ・・・これは追加試食があり2回も頂き~
仙台牛豊後牛もとぶ牛・・・美味しそうだったけどあまりにも並んでいて断念wobbly
他にも福島の野菜ふりかけいただき~note
とちぎ和牛常陸牛みかわ牛などのブースでクリアファイルやポケットティッシュも。
岩手ブースのマスカットサイダーめっちゃおいしかったlovely

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他にも神戸牛や宮崎牛・おかやま和牛・佐賀牛などのブースもあった
あ・・・もちろん長崎和牛もねcoldsweats01
試食だけでお腹一杯になりました
ご馳走様ですsmile

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2012年8月23日 (木)

杏仁豆腐 ♪

まぁくんnote今日は杏仁豆腐を作ってみましたぁhappy01
杏仁豆腐の素(杏仁粉)を使うのでめっちゃ簡単scissors
あっという間に出来上がります。
他の材料は・・・
牛乳・砂糖・トレハロースだけnote

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小分けにして・・・はなこ会社へ持って行きますwink

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2012年7月31日 (火)

う・な・ぎ

まぁくんのママ様へのお買い物をするために鳥栖・アウトレットモールへ行ってきました。
日曜日で天気sunもよかったので・・・ドライブ兼ねてお出かけですhappy01
ちょうどセール中だったからか???
人だらけ~coldsweats02
長崎ではこんなに人がいるお店ないよ・・・
スゴイ・・・
いいなぁ・・・お隣の佐賀県。。。
まずは腹ごしらえに「銀だこ」を食べて・・・smile
ウインドウショッピング。。。
あ・・・ちゃんとママ様のお買い物も済ませましたscissors
夕ご飯はnote
福岡県・柳川市
ここ柳川にはたくさんのうなぎ専門店がある。

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今回選んだのは「川よし」というお店。
注文してから時間がかかるとのことで先に電話で予約をし向った。
価格もわからず「上・せいろ蒸し」を注文しておいた。

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あははは・・・1人前3150円じゃん。
ビックリcoldsweats01
うなぎたっぷりでめっちゃおいしかったけどねlovely

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この他、キモのお吸い物もついてました。

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かなり・・・お腹一杯になりましたpig

大きな地図で見る

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2012年6月17日 (日)

まぁくんのピザ

またまた更新をちょっとサボってしまいました coldsweats01
梅雨に入り雨・雨・雨・・・の日々rain
今日はまぁくんのピザの紹介ですscissors

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お庭で育てているバジルnote

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まぁくん特製ピザソース
トマトソースとにんにくとバジルをオリーブオイルで煮詰めますscissors

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ホームベーカリーでピザ生地作りhappy01

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フォークで穴をあけますscissors

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チーズ・ピーマン・トマト・バジルをトッピング
チーズはたっぷり~note

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オーブンで20分で・・・はい出来上がりscissors
サラミやコーンがあればより豪華なピザになりますよーhappy01

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2012年4月18日 (水)

うなぎ

芝桜を見た後は・・・・
うなぎを食べに。
2人ともお疲れなので元気をつけるためにrock
今回行ったのはうなぎの緒里
はなこはうな丼定食

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まぁくんはうな重定食・・・

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どう違うのかと聞くと・・・
うなは白ご飯、うなはたれのしみ込んだご飯なのですscissors
知らなかったぁ~
めっちゃおいしかったぁlovely
これで元気100倍punch

そして帰りにおみやげで玉ネギ1袋も頂いちゃいましたぁscissors

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隣接にはカキ焼き小屋もありました。
また行きたいなぁ~

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2012年2月 5日 (日)

肉まん♪

お買い物に行った時に「肉まんが食べたい!」とはなこ。
するとまぁくん・・「作ってあげるscissors」とnote
豚ひき肉を買って帰った。
土曜日ではなこは出勤。
帰ると・・・じゃぁ~んshine

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ホカホカの肉まんが出来ているではないかlovely
はなこ大きいサイズの2個をパクパクと食べちゃいましたpig
中華街で売ってあるような肉まんでしたup

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蒸す前のものもまだこんなにありますnote
手作りの肉まんっておいしいですね~rock
しかも~あと…半分挽き肉残ってるらしいので・・・んふふsmilenote
次はいつかなぁ~smile

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2011年8月24日 (水)

ゴーヤサラダ

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やっと今年初のゴーヤが収穫出来たので
早速ゴーヤサラダ作りましたぁhappy01
材料は。。。
ゴーヤ・キャベツ・コーン・ツナ・・・・
味付けはマヨネーズと塩コショウ・お好みでドレッシング
今回はアボカド入れてみましたが・・・
よくわからないですねcoldsweats01
今年はゴーヤが不作だったので・・・
あんまり食べれませんsad
ちなみに今年のゴーヤはあばしゴーヤサラダゴーヤという品種でした。

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2011年8月 7日 (日)

梅干し2011

今年もお取り寄せをした「南高梅
今年で・・・ 5回目の梅干し作りhappy01

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土用干しを済ませ・・・

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たくさんの梅干しが出来上がりましたscissors
シソは乾燥させてミキサーで「ゆかり」になりましたgood
毎日のお弁当に大活躍中rock

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