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2010年8月 1日 (日)

ヤマメ

天気もいいし・・・今日はそうめん流しにお出かけすることに決定
長崎県雲仙市千々石の山奥にあるそうめん流し「やまめの里

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そうめん流しといえば・・・ヤマメの塩焼き
この前からすっかりヤマメが大好きになったはなこ。
ここではヤマメの釣り堀もある。
先に渓流を眺めながらそうめんを食べる。

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と言っても・・・そうめんを流すと左利きのまぁくんは食べにくい。
つゆも薄くなる。。。
そこで、いちおー水は流しながら・・・ざるから直接食べる
これだと、つゆも薄くならずにいい
でも気分は味わいたいのでヤマメの塩焼きについてきた楓の葉を流す。
う~ん 風流だぁ
ゆずごしょうもピリッとおいしい
ヤマメの唐揚げも注文。

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めっちゃカリッと揚がっている。
うまぁ
お土産にさっき食べたのと同じ手作りのゆずごしょう買いました。

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そしてヤマメ釣りに挑戦
釣り堀なので簡単に釣れる

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10匹までは貸し竿代に含まれる。エサ込みで2100円
30分くらいで終了。
結構大きい。

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釣った魚はおじさんが洗って、ぬめりを取るための塩と氷をいれ、袋に詰めてくれた。
この場所でヤマメの養殖もしている。

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ビックリするくらいのたくさんのヤマメが泳いでいます。

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山奥で道は狭くグネグネだけどとてもいいところでした
ただ去年のメニューと見比べるとヤマメ、そうめんとも値上げされているのがちょっと残念

やまめの里
〒854-0407 長崎県雲仙市千々石町庚
0957-37-3054
営業時間 5月~9月 10:00~17:00
店休日 月曜日

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今日の出来事」カテゴリの記事

コメント

長崎は面白く楽しい所が多く在りいいところですね昨夜は無事に柳祭り踊りの部が5000人参加し盛大におわり今夜は又も盛大な花火大会も終わり大きな音がするのでニヤンコがどこかい隠れて避難したまま今だ出てきていません豊岡はどちらもエコでなくて安心しましたが来年はわかりません心配です。

投稿: はなこさんこんばんは | 2010年8月 2日 (月) 22時27分

はなこさん、こんにちは。
また暑いです
はなこさんちのわんちゃん達は大丈夫かな?
長崎の花火、せっかく頑張って歩いたのに残念でしたネ
鈴鹿サーキットが毎週末花火上げてたのに
今年は音がしません・・・エコですね、多分。
キレイな花火見るのも良いですが、kazuは食い気が優先!ヤマメと素麺、美味しそうだし涼しげでいいですね
ストレス解消にもなりそう。

投稿: kazu | 2010年8月 3日 (火) 14時00分

こんにちは
ホント毎日暑いですね
お犬様たちも暑さでダラダラ・・・
冷たい場所を探して寝ているようです
あんなにショボイ花火大会は初めてでした
行った人からはかなり不評だったです。まだ筋肉痛が治りません
はなこもやっぱり食い気が1番
渓流は涼しくていいですね

投稿: はなこ→kazuさん | 2010年8月 3日 (火) 19時10分

エコではなくてよかったですね
今年の花火はかなり不評だったみたいです。
やっぱ花火はエコでは物足りませんね

投稿: はなこ→志水さん | 2010年8月 4日 (水) 18時07分

はなこさんちは充実してるなぁー
二人で色んなとこにお出かけ~
流しそうめんも風情があっていいですね!
私は川魚って苦手だったんですが
最近少しだけ食べれるようになりました

今日みたいに暑い日はこんな涼しそうな所に行きたいです

投稿: くるみ | 2010年8月 4日 (水) 20時30分

はなこも川魚ってなんか食べれなかったんですが、高千穂でニジマスの塩焼きを食べてから好きになって・・・
今は大好きです
やっぱり新鮮なものだから余計おいしかったのかも。。。
そうめん流しは毎年の恒例行事なのです

投稿: はなこ→くるみさん | 2010年8月 4日 (水) 21時15分

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